1.将牦牛腱子肉放入高压锅中,加少量清水,添加花椒、生姜片、葱段、桂皮、八角、草果、黄芪若干,高压焖煮15-20分...
1、牦牛肉洗净,焯水,切块;白萝卜切滚刀块。2、牦牛肉块和葱姜蒜加八角花椒桂皮陈皮香叶草果(最好用布包成香料包)一起放入高压锅里,加水没过牛肉,压半小时左...
制法:1、先将牦牛肉用清水煮一下,再放入卤水锅中卤至八成熟捞出;2、将卤好的牦牛肉解切成5厘米厚、20厘米长,扣入蒸钵内加入少许卤汁蒸至熟透,取出扣入盘中;3...
1.将牦牛腱子肉放入高压锅中,加少量清水,添加花椒、生姜片、葱段、桂皮、八角、草果、黄芪若干,高压焖煮15-20分...
西藏牦牛肉因其独特的风味和营养价值而闻名,其肉质紧实、富含蛋白质和多种微量元素。要做好吃又简单的西藏牦牛肉,可以采用以下几种方法:清炖牦牛肉 清炖是最常...
红烧牦牛肉:红烧是中国菜中常见的烹饪手法,适合用于牦牛肉的烹饪。将牦牛肉切成块状,用冷水浸泡去血水后,用开水焯水去除杂质。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入...
做法:1、先将牛肉切成大片,再根据个人喜好改成肉丝或小片,放在碗里加凉水浸泡,使血水尽可能多的溢出,倒掉再加...
牦牛肉馅饼:将大通牦牛肉剁成肉馅,加入葱花、姜末、酱油、五香粉等调料拌匀,包入面皮中制成饼状,煎烤至两面金黄,外酥里嫩,香气扑鼻。牦牛肉串:将大通牦牛肉...
牦牛肉怎么料理简单又好吃呢?下面介绍几种常见的牦牛肉做法:川味凉拌牦牛肉 用料:蒜末、姜末、藤椒、红辣椒、蒜...
卤牦牛肉的做法步骤77.加入胡椒粉 卤牦牛肉的做法步骤88.加入料酒 卤牦牛肉的做法步骤99.加入老抽 卤牦牛肉的做法步骤1010.加入冰糖 卤牦牛肉的做法步骤1111.将焯...
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