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怎样炖猪蹄汤又浓又白

发布时间：2024-07-21 10:25
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1 取猪蹄800克，焯水去腥味。请点击输入图片描述 2 另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升...

一、注意火候想要煲出浓郁好喝的猪蹄汤，就要格外的注意火候，先用中火将猪蹄汤煮开了之后，改成小火慢炖半个小时左...

第一步：提前准备黄豆，一般是炖猪蹄的前一天晚上准备，清洗一下，放在盆里，加入凉水，泡发一晚上，第二天直接用。...

首先：猪蹄上的毛发比较粗硬，做之前需要先烧毛、除毛干净。其次：猪蹄的表皮比较脏，腥味异味比较重，要刮皮，搓洗...

粉葛去皮、洗净、切块；赤小豆、白扁豆、蜜枣去核，洗净、稍浸泡；猪脚请售者刮去猪毛、并切边，洗净。先把粉葛放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火...

1、木瓜洗净，切薄片；猪蹄去毛桩，洗净，剁成4块；姜拍松，葱切段。2、木瓜、猪蹄、绍酒、姜、葱同放炖锅内，加清...

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1、猪蹄剁成块后，先放入清水中浸泡一会，经过浸泡，将猪蹄中的血水逼出，帮助去除腥味，泡好水后再焯水，猪蹄的口...

1.炖猪蹄的时候，猪蹄一定要记得是冷水下锅焯水。在里面加入适量的料酒以及老姜去腥。这样猪蹄在炖煮出来的时候就没有腥味儿了。2.猪蹄再开始炖的时候，大家一定要...

1、买回来的猪蹄干净了，猪蹄特别干净，多了一点毛都没有。2、用刀把猪蹄剁碎备用。3、锅里加水，加入猪蹄，加入八...